燕窝的功效与作用:
燕窝是一种珍贵的滋补品,它含有丰富的蛋白质,氨基酸以及多种微量元素及独有的特征物质:唾液酸,具有滋阴、润燥和补中益气等功效。燕窝是名贵的滋补食品,更是女性美容养颜的圣品。具有美白淡斑,美容养颜,延缓衰老的作用。
燕窝的做法:
取适量干燕窝放在清水里泡3到4个小时,完全泡发了后用清水清洗;
将泡好的燕窝撕成小条,放入炖盅;
大火烧开炖盅后,转中小火,20分钟燕窝就炖好了。
吃燕窝禁忌及注意事项:
婴幼儿禁服燕窝,感冒期间禁服燕窝。在服用燕窝期间,避免服用辛辣油腻刺激的食物。服用燕窝期间,避免抽烟,燕窝不能与茶同服。