普吉镇是联合国教科文组织的一个美食城,是一个真正的美食城。他们令人惊叹的当地美食包括各种茶点心,其中许多是他们日常生活中不可或缺的一部分。精致可爱的Pang Pia是最古老的食谱之一。
普吉镇经历了几次变革。曾经是一个沉睡的沿海城市,几乎没有“中心”,该镇在其发展的不同时期成为中国和葡萄牙的重要贸易中心。对于中国人来说,普吉镇提供了一个安全的港口,远离季风西海岸的天气,交易商从西方到中国再回来。后来,当葡萄牙人来到岛上丰富的锡礁时,普吉镇成为该地区重要的金融中心。
葡萄牙人还用中葡商店改造了小镇的外观,以及他们对欧洲东方建筑的看法。您可以在马来海岸看到类似的建筑,如乔治城,马六甲,泰国南部沿海城镇以及从马来半岛到新加坡的所有地方。在中国的澳门和海南等地也可以找到同样古怪的建筑。
有时候,就在20年前,当时中国古老的葡萄牙商店很便宜,没有人想要它们。现在,他们已经进行了翻新,再次成为时尚的一些颜色和改装,新的商店,咖啡馆和艺术画廊为旧普吉镇的外观和氛围注入新的活力。它现在是普吉岛旅游行程必游之地。
普吉镇也开发了自己的烹饪遗产,现已被联合国教科文组织认可。近年来,官员们试图将普吉岛的商业中心重新命名为“普吉市”,但所有当地人仍将其称为普吉镇。